विश्व खाद्य दिवस पर “मिलेट फेस्ट 2025” का भव्य आयोजन !

रांची :खाद्य दिवस के अवसर पर होटल प्रबंधन संस्थान (आईएचएम) राँची में “मिलेट फेस्ट 2025” का भव्य आयोजन किया गया। इस कार्यक्रम का आयोजन मिलफी नैचुरल लिमिटेड एवं स्टार्टअप झारखंड के संयुक्त सहयोग से किया गया। आयोजित फेस्ट के मुख्य अतिथि के रूप में शिल्पी नेहा तिर्की झारखण्ड सरकार में कृषि, पशुपालन एवं सहकारिता मंत्री तथा विशिष्ट अतिथियों में डॉ. भूपेश कुमार, प्राचार्य, आईएचएम रांची, डॉ. आरती माहतो, मिली लाइफ नेचुरल्स की सह-संस्थापक एवं मुख्य परिचालन अधिकारी, पंकज रॉय, मिली लाइफ नेचुरल्स के संस्थापक एवं मुख्य कार्यकारी अधिकारी, डॉ. मनीषा ओरांव डेंटल सर्जन तथा द ओपन फील्ड की सह-संस्थापक, गौरव कुमार, राष्ट्रीय कृषि और ग्रामीण विकास बैंक राँची में उप महाप्रबंधक, शेलिन जया एक्का, भारतीय राष्ट्रीय युवा कांग्रेस की राज्य संयोजक, अरुण, कृषि वैज्ञानिक, बिरसा कृषि विश्वविद्यालय, रांची, डॉ.ममता, क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट एवं डायटिशियन विशेषज्ञ उपस्थित रहे| माननीय मंत्री शिल्पी नेहा तिर्की ने कार्यक्रम के सफल आयोजन हेतु आईएचएम रांची के प्राचार्य की सराहना करते हुए बताया की राज्य एवं दुनिया की समृद्धि तथा विकास की कल्पना किसानों के बिना संभव नहीं हैं| साथ हीं वर्तमान समय में भोजन के उपयोग में मिल्लेट्स की उपयोगिता बढ़ाने तथा अन्न ग्रहण करने से पहले किसानों के योगदान को समझाना जरुरी| इसके अलावा बताया की राज्य की मिल्लेट्स को लोगों तक पहुंचाने हेतु एक व्यवस्थित बाजार होना भी जरुरी है जिससे मड़ुआ की उपयोगिता में वृद्धि हो सके| सभी को मड़ुआ सम्बन्धी खाद्य पदार्थों के उपयोग में वृद्धि करने पर जोर देते हुए कृषि मंत्रालय द्वारा चलाये जा रहे झारखण्ड मिलेट मिशन से रूबरू कराया| सरकार द्वारा मड़ुआ उत्पादन